Основная цель этой сертификации - подтвердить внутреннюю ценность высококачественной продукции, происходящей исключительно из Италии. Ни одна компания не может претендовать на эту сертификацию, если ее продукция не соответствует строгим критериям, исключающим любой этап производства за пределами национальных границ.
Процесс сертификации строго следует всем параметрам действующего законодательства Италии, принимает протокол сертификации, устанавливает специфические процедуры и управляет всеми действиями через официальные формы и документы.
Сертификация выдается Институтом защиты итальянских производителей, а управление и мониторинг отношений с заявляющимися компаниями осуществляет Promindustria S.p.A.